燕窝炖制时间表:
1.白燕盏 泡4-6小时 炖20-30分钟 嫩白的燕窝炖较短的时间,而老身的燕窝可炖较长的时间。
2.金丝黄燕 泡6-8小时 炖30-40分钟。
3.血燕盏泡 12-24小时 炖1-2小时 。
4.燕盏条 泡12小时 炖40-60分钟 。
隔水蒸20~30分钟,如果是电炖盅,可以炖1-2小时, 即可食用。
鑫燕燕窝