材料：淮山1根450克、新鲜虫草花100克、排骨600克、生姜1小块 调料：料酒1汤勺 盐适量
把材料类洗净，排骨、生姜、淮山药分别切好备用。电气锅锅内倒入温开水，放入排骨，放入生姜，压10分。
待电气锅消气了以后，倒入淮山和虫草花
倒入料酒，再接着压8分钟
倒入适量的盐
调好味，就可以上桌了。虫草花不要放多了，放多了有股中药味。
用料：
小排 六块、莲藕 250克、胡萝卜 200克、虫草花 10克、枸杞 3克、
蜜枣 1颗、淮山药 2克、赤小豆 5克、玉竹 3克、银耳 半朵、食盐 适量。
步骤：
小排放入冷水锅中煮沸焯水，洗去血沫；
莲藕、胡萝卜削皮洗净切成滚刀块；
依次将焯好的小排、莲藕、胡萝卜及煲汤料放入陶瓷盅内，加满水，就可以开始炖啦；
四小时的慢炖，可根据个人口味适量加入食盐搅拌均匀，肉汁渗透在汤中，迫不及待
想要尝尝；
将将将将，靓汤出锅。
小贴士
要有足够的耐心，其实煲汤很简单，只不过前期准备需要比较细致而已。
虫草和排骨，山药可以一起炖，炖出的汤还是挺香的，可以一起炖的
|
