海带鸡蛋最好不要同食，海带属碱性食物,最好不要同酸性食物（比如蛋黄、奶酪）同吃。
海带不仅含碘丰富，同时，由于海带还含有一种结构特殊的氨基酸，故具有降血压的功效。此外，海带中的褐藻胶有治疗动脉硬化、阻止人体吸收铅、铜等重金属和排除体内的放射性元素的作用。
与海带不宜同食的食物如下：
海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃；
海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适；
海带和茶以及酸涩水果相克：肠胃不适；
海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘；
